Speisenkarte
...ein Auszug aus unserer Karte...
Unsere Suppen Täglich frisch zubereitet
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Rinderkraftbrühe "Royal"
typisch "Münsterländer Hochzeitssuppe" |
€8 |
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken |
€8 |
Unsere Hauptgerichte von raffiniert bis typisch "Weissenburg"
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Schweinerückenschnitzel "Westfalen"
Schmorzwiebeln, Spiegelei, Salate der Saison und Bratkartoffeln |
€26 |
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Norwegischer Fjordsalm vom Rost
an Chablisschaum, Salate der Saison und Butterreis |
€32 |
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Rinderfiletsteak
mit Sauce Bearnaise, Pfefferbeize, Grilltomate Salate der Saison und Pommes frites |
€40 |
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Grillteller "Weissenburg"
Rindertournedo, Schweinelendchen und Putenmedaillon Salate der Saison und Pommes frites |
€33 |
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Medaillons von der Jungschweinslende "Elsässer Art"
in Pfefferrahmsauce, Salate der Saison und Röstinchen |
€28 |
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Wildragout "Diana"
mit Champignons, Williams-Christ-Birne, Preiselbeeren und Butterspätzle |
€26 |
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Schollenfilet "Finkenwerder Art"
mit Garnelen in Speck gebraten, Salate der Saison und Salzkartoffeln |
€27 |
Köstliche Kleinigkeiten
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Bunte Blattsalate
garniert mit gebratenen Riesengarnelen und Räucherlachs, ofenwarmes Baguette und Butter |
€25 |
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1/2 Dutzend Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter und Käse überbacken, und ofenwarmes Baguette |
€15 |
Dessert Ein süßer Abschluss
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Vanilleeis
mit heißen Rumkirschen |
€7 |
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Westfälische Herrencreme
mit Kirschen |
€5 |
