Speisekarte
Aktuell behalten wir uns kurzfristige Änderungen vor
Unsere Suppen Täglich frisch zubereitet
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Rinderkraftbrühe "Royal"
typisch "Münsterländer Hochzeitssuppe" |
6,50 EUR |
Unsere Hauptgerichte von raffiniert bis typisch "Weissenburg"
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Schweinerückenschnitzel "Hawaii"
mit gedünsteten Früchten in Rahmsauce, Mandarinenrahmsalat und Kartoffelkroketten |
23,50 EUR |
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Medaillons von der Jungschweinslende "Elsässer Art"
in Pfefferrahmsauce, Salate der Saison und Röstinchen |
25,50 EUR |
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Pfeffersteak aus der Rindslende
Sauce Bearnaise, Pfefferbeize, Grilltomate, Salate der Saison und Pommes frites |
34,50 EUR |
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Wildragout "Diana"
mit Champignons, Williams-Christ-Birne, Preiselbeeren und Spätzle |
23,50 EUR |
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Schollenfilet "Finkenwerder Art"
mit Garnelen in magerem Speck gebraten, Salate der Saison und Butterkartoffeln |
25,50 EUR |
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Matjes "Hausfrauen Art"
mit Apfel-Zwiebelrahm, grünen Bohnen und Kartoffeln mit Speckstippe |
25,50 EUR |
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Rumpsteak
mit frischen Pfifferlingen in Rahm, Salate der Saison und Röstkartoffeln |
34,50 EUR |
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Rehmedaillons
mit frischen Pfifferlingen, Williams-Christ-Birne, Preiselbeeren, Mandarinenrahmsalat und Spätzle |
35,50 EUR |
Köstliche Kleinigkeiten
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Bunte Blattsalate
garniert mit Putenbruststreifen, Sauce Cumberland, frische Früchte, Baguette und Butter |
17,00 EUR |
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Hausgemachte Bauernsülze
mit Sauce Remoulade, Salatgarnitur und Röstkartoffeln |
16,50 EUR |
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Bunte Blattsalate
garniert mit Kalbsleberstreifen und frischen Pfifferlingen, Baguette und Butter |
26,50 EUR |
Dessert Ein süßer Abschluss
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Vanilleeis
mit frischen Erdbeeren |
7,00 EUR |
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Eissoufflé "Grand Marnier"
auf Beeren |
7,50 EUR |
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Westfälische Herrencreme
mit Schattenmorellen |
4,50 EUR |
