Speisekarte
Ein Geschmackserlebnis
Unsere Suppen Täglich frisch zubereitet
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Kresserahmsuppe
mit Lachsstreifen und Sahnehaube |
7,50 EUR |
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Rinderkraftbrühe "Royal"
typisch "Münsterländer Hochzeitssuppe" |
6,50 EUR |
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Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken |
7,50 EUR |
Unsere Hauptgerichte von raffiniert bis typisch "Weissenburg"
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Wildragout "Diana"
mit nordischen Waldpilzen in Rahmsauce Williams-Christ-Birne, Preiselbeeren und Butterspätzle |
22,50 EUR |
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Medaillons von der Putenbrust "Indische Art"
mit Curryrahmsauce, gedünsteten Früchten Mandarinenrahmsalat und Mandelreis |
22,50 EUR |
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Medaillons von der Jungschweinslende "Elsässer Art"
in Pfefferrahmsauce Salate der Saison und Röstinchen |
24,50 EUR |
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Schweinerückenschnitzel "Westfalen"
Schmorzwiebeln, Knusperspeck und Spiegelei Salate der Saison und Bratkartoffeln |
23,50 EUR |
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Pfeffersteak aus der Rindslende
Sauce Bearnaise, Pfefferbeize, Grilltomate Salate der Saison und Pommes frites |
33,50 EUR |
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Nordseeschollenfilet "Finkenwerder Art"
mit Garnelen in magerem Speck gebraten Salate der Saison und Butterkartoffeln |
24,50 EUR |
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Gebratener Salm
an Chablisschaum, Blattspinat, Salate der Saison und Butterreis |
29,50 EUR |
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Rumpsteak "Tiroler Art"
Schmorzwiebeln, Sauce Bearnaise Salate der Saison und Bratkartoffeln |
30,50 EUR |
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Damkalbmedaillons
mit Pfifferlingen, Williams-Christ-Birne, Preiselbeeren Mandarinenrahmsalat und Röstinchen |
37,50 EUR |
Köstliche Kleinigkeiten
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Bunte Blattsalate
garniert mit Putenbruststreifen, Sauce Cumberland, frische Früchte, Baguette und Butter |
17,00 EUR |
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1/2 Dutzend Weinbergschnecken
in Knoblauch-Kräutersauce, dazu Baguette |
12,50 EUR |
Dessert Ein süßer Abschluss
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Vanilleeis
mit heissen Rumkirschen |
6,00 EUR |
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Westfälische Herrencreme
mit Schattenmorellen |
4,00 EUR |
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"Cup Danmark"
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne |
5,80 EUR |
